お客様各位

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盛夏の候 皆様におかれましては益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
私どもルメルシマン・オカモトはこの八月で三周年を迎えるに至りました。
ひとえに皆様のお陰をもっての事と、この場にて深く御礼申し上げます。

真正面から北海道の食材と向かい合い、毎日厨房に立ち、大好きな料理を作って参りましたが、
四年目はさらなる向上を目指し、スタッフ一同精進して参りたいと存じます。

北海道の恵みをふんだんに取り入れた三周年特別メニューをご用意させて頂きました。
是非この機会にご賞味頂けますよう、心よりお待ち申し上げております。

2015年8月 吉日

ルメルシマン・オカモト 店主 岡本 英樹

※8月は定休日の月曜日以外、通常通り営業致しております。

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三周年特別メニュー

 

基本 CMYK

アミューズ ブーシュ

スコットランド産 オマールブルーのサラダ仕立て アメリケーヌ・ソース

ポロ葱のテリーヌ 地鶏のレバームースとトリュフのヴィネグレット

蝦夷鮑と蝦夷渡り蟹のリゾット シェリー酒風味

富良野産 白玉葱のヴルーテとフォワグラのポワレ

北海道より鮮魚のポワレ ソース・ロワイヤル

北海道産 熟成ジャージー牛のロースト エシャロット・ソース

チコリコーヒーのババロワ

桃のコンポートとバニラのアイスクリーム

コーヒーとミニャルディーズ

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\12.960
(税込み、サービス料別)

北海道から3週間熟成、ジャージ牛の肩ロースが届きました。

3周年メニューのメインで用意しています。とても良い香りがします。

是非、ご賞味下さい。

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北海道の足寄の石田めん羊牧場から2月15日産まれの仔羊が届きました。

味、香り共に素晴らしいので、是非、ご賞味下さい。

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