クリスマスのご案内

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基本 CMYK

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        ランチ                               ディナー

12月18日(金) 4,320円 6,480円 8,640円    10,800円 16,200円

  19日(土) 4,320円 6,480円 8,640円               16,200円

  20日(日) 4,320円 6,480円 8,640円    10,800円 16,200円

  21日(月) 4,320円 6,480円 8,640円    10,800円 16,200円

  22日(火) 4,320円 6,480円 8,640円               16,200円

  23日(水) 4,320円 6,480円 8,640円               16,200円

  24日(木) 4,320円 6,480円 8,640円               16,200円

  25日(金) 4,320円 6,480円 8,640円                16,200円

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18日、20日、21日のランチは11:30~13:00 (ラストオーダー)  ディナーは18:00~21:00 (ラストオーダー)

19日、22日、23日、24日、25日のランチは11:30~12:30 (ラストオーダー)

ディナーは17:30~20:00と20:30~23:30の2部制となります。

8,640円 (クリスマスランチ)はクリスマスディナーのショートコース

16,200円はクリスマスディナー (グラスロゼシャンパン付)となります。

10,800円はクリスマスディナーのショートコース(お料理のみ)となります。

*クリスマス期間中はご予約の際に予めお料理を決めさせて頂いております。

*お値段は全て税込み、別途サービス料と致しまして10%頂戴しております。

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基本 CMYK

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Menu de Noël

クリスマス メニュー

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Mousse de Carotte aux Caviars

人参のムース キャビアとコンソメのジュレ

Salade de Saint-Jacques et Betterave Rouge

帆立貝のサラダ仕立て 赤ビーツのソース

Homard Bleu et Topinambour Sauce Américaine

オマールブルーとトピナンブールのヴルーテ アメリケーヌ・ソース

Flan de Poireaux et Fruits de mer

ポロ葱のフラン 海の幸と百合根

Foie Gras Poê avec Navet Sauce Périgueux

フォワグラのポワレと蕪 ペリグー・ソース

Escalope de Daurade Poêlé, Sauce “ROYAL”

真鯛のエスカロップ ソース・ロワイヤル

Noisette de Chevreuil Rôtie, Sauce Grand Veneur

蝦夷鹿肉のロースト グランヴヌール・ソース

Compote de Poire et Glace au Lait

洋梨のコンポートとミルクのアイスクリーム

Petite Bûche de Noël

ブッシュ・ド・ノエル

Café et Mignardises

コーヒーとミニャルディーズ

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基本 CMYK

北海道から3歳メスの蝦夷鹿と、真鴨、島根県から瓜坊が届きました。

ジビエのシーズンがやって来ました!

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北海道から今週も貴重な石田めん羊 牧場から仔羊が届きました。

とてもいい状態で美味しそうです。

是非、ご賞味ください!

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