2015 . 9 . 11
１０月のお休みのお知らせ
毎週月曜の定休日と１０月１２日(月) ～ １０月１６日(金)の５日間お休みを頂戴いたします。
2015 . 8 . 13
北海道の石田めん羊牧場から3週間ほど吊して置いた仔羊が届きました。
フレッシュもいいけど、これもまたとても良い状態です！是非、ご賞味下さい。
2015 . 8 . 4
お客様各位
盛夏の候 皆様におかれましては益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
私どもルメルシマン･オカモトはこの八月で三周年を迎えるに至りました。
ひとえに皆様のお陰をもっての事と、この場にて深く御礼申し上げます。
真正面から北海道の食材と向かい合い、毎日厨房に立ち、大好きな料理を作って参りましたが、
四年目はさらなる向上を目指し、スタッフ一同精進して参りたいと存じます。
北海道の恵みをふんだんに取り入れた三周年特別メニューをご用意させて頂きました。
是非この機会にご賞味頂けますよう、心よりお待ち申し上げております。
2015年8月 吉日
ルメルシマン･オカモト 店主 岡本 英樹
※８月は定休日の月曜日以外、通常通り営業致しております。
三周年特別メニュー
アミューズ ブーシュ
スコットランド産 オマールブルーのサラダ仕立て アメリケーヌ･ソース
ポロ葱のテリーヌ 地鶏のレバームースとトリュフのヴィネグレット
蝦夷鮑と蝦夷渡り蟹のリゾット シェリー酒風味
富良野産 白玉葱のヴルーテとフォワグラのポワレ
北海道より鮮魚のポワレ ソース･ロワイヤル
北海道産 熟成ジャージー牛のロースト エシャロット･ソース
チコリコーヒーのババロワ
桃のコンポートとバニラのアイスクリーム
コーヒーとミニャルディーズ
\12.960
(税込み、サービス料別)