北海道の帯広から1ヶ月熟成した蝦夷豚が届きました。

ナッツのような香りが食欲をそそります。

函館から届いた蝦夷アワビを、函館の昆布で挟み、

塩釜焼きにしました。海の味がいっぱいです!

料理教室のご案内
北海道の豆を使ったベジフレンチ料理講座
デモンストレーション後、シェフがつくった料理を試食。
ワンドリンク、コーヒー or 紅茶、スウィーツ付き。
使用するお豆は、前川金時、赤大豆、白花豆を予定しています。
<メニュー>
1、お豆のテリーヌ
2、豆と酢の料理
3、豆のデザート
受講料  6800円
定員   20名
日時:2013年10月7日(月)11時~14時
場所:東京都港区南青山3-6-7 b-town 1F ルメルシマンオカモト
北海道 べにや長谷川商店の長谷川清美さんにご協力をいただき、
お豆に関するお話を交えながらのデモンストレーションとご試食のご用意となります。
お申込み、お問い合わせは 岡本、坂井までお願いします。

べにや長谷川商店ホームページ

http://www5c.biglobe.ne.jp/kiyomi65/beniya/