北海道の十勝から熟成されたジャージー牛の肩ロースが届きました。

この大きさで12kgあります。ナッツのような香りたまりません!

北海道の八木さんが作ったホワイトアスパラが届きました。

これから一ヶ月、何回届くのかな?

蝦夷アワビが届きました。

函館産の昆布を使い塩釜で焼き上げました。