北海道の石田さんからミルクラムが届きました。

3月4日生まれです。今までのお肉とはまったく違う感じ。

心して扱います。今年最初で最後です!

北海道からヒグマが届きました。

油はまったくなく、けっこうあっさりしています。

一歳五ヶ月、アンチエイジング食材です。

今年も八木さんのホワイトアスパラが届きました。

後、二週間位で終わってしまいます。

せっかくなので、笹の葉を使って塩釜であっさり焼き上げます。

香りが新緑を感じます。